Bahan :
- dada ayam filet 500gr
- brutu/gajih ayam 250gr
- kacang tanah 250gr
- cabe kecil 20butir
- bawang putih 1 siung
- bawang merah secukupnya
- garam gula secukupnya
- kecap manis secukupnya
- sunduk sate secukupnya
- potong dadu atau sesuai selera ayam dan gajih/lemak sisihkan jangan dicampur.lalu tusuk pada tusukan sate bergantian lemak dan daging, lakukan sampai habis, lumuri sate dengan kecap manis ratakan lalu bakar sampai matang.
- goreng kacang tanah, cabe kecil, haluskan kacang tanah,garam,gula, bawang putih berisedikit cabe sesuai selera.setelah halus beri air masak sedikit encerkan beri kecap manis, perasan jeruk nipis dan irisan bawang merah, lumurkan diatas sate, hidangkan. selamat mencoba.
